“La cucina di santa Ildegarda…” ma leggete lei, invece!
Da qualche anno in qua la “primavera ildegardiana” si muove anche nel web, soprattutto su “portali salutisti”. Torniamo però alla storia vera: Ildegarda non fu “la suor Germana del Medioevo”, né una nutrizionista nel senso moderno del termine. Dunque chi e cosa fu?